Ia juga menegaskan, bahwa menu Jumat yang terdiri dari roti, susu, buah, atau telur memiliki nilai minimal Rp9.000, sesuai standar penerima manfaat.

Terkait aduan rasa asam, Mawardi menyebut pihaknya selalu melakukan pemeriksaan internal.

“Kami menyimpan sampel makanan di freezer sampai keesokan hari. Jika ada laporan di hari kejadian, kami bisa langsung cek,” katanya.

Meski begitu, ia mengakui adanya larangan penggunaan makanan kemasan pabrik yang memiliki daya tahan lama seperti biskuit.