SUMENEP, MaduraPost - Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kabupaten Sumenep, Madura, Jawa Timur, terus menjaga kelestarian sapi khas Madura. Buktinya, sejumlah wilayah dijadikan sebagai sumber bibit pengembangan pemurnian galur sapi Madura. Senin, 21 Februari 2022.
Seperti diketahui, sapi Madura merupakan ternak lokal yang menjadi salah satu aset sumber daya genetik yang dimiliki Indonesia.
Dimana, sapi Madura adalah salah satu komoditas ternak yang sudah sangat dekat dengan kehidupan masyarakat, baik dari sisi sosial, ekonomi, dan budaya. Seperti kontes kerapan sapi dan sapi sonok.
"Keberadaan sapi Madura yang
merupakan plasma nutfah selama ini masih dikelola secara tradisional, padahal potensinya sangat luar biasa," kata Kepala DKPP Sumenep, Arif Firmanto saat diwawancara baru-baru ini, Senin (21/2).
