Namun, dengan adanya kegiatan inovasi olah siwalan yang dijadikan camilan siwalan, diharapkan menjadi potensi ekonomi bagi masyarakat pasca pandemi Covid-19.
Salah satu anggota kelompok KKN 01 Posko Desa Banaresep Timur, Hilmatun Ni'mah mengatakan, jika program peningkatan ekonomi lokal tersebut diambil dari potensi utama masyarakat setempat.
“Kami mengadakan program peningkatan ekonomi lokal melalui 'inovasi olahan produk pangan baru sebagai ide kewirausahaan' yang menjadi potensi utama Desa Banaresep Timur ini,” kata dia.
Pihaknya juga mengungkapkan, jika target kegiatan ini adalah untuk meningkatkan lapangan pekerjaan untuk masyarakat setempat.
"Kegiatan yang dijalankan ini mendapat respon positif dan apresiasi dari masyarakat Desa Banaresep Timur khususnya Dusun Ares," jelasnya.
