PAMEKASAN, MaduraPost - Cabai, dengan karakteristiknya yang pedas dan rasa yang menggigit, telah menjadi bumbu favorit di dapur-dapur di seluruh dunia.
Namun, di balik rasa pedasnya yang khas, cabai juga menyimpan beragam misteri, tradisi, dan manfaat kesehatan yang menarik untuk dijelajahi.
1. Asal-usul dan Sejarah Cabai
Cabai, atau Capsicum annuum, berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Menurut catatan sejarah, cabai telah digunakan oleh suku-suku asli di Amerika sejak ribuan tahun yang lalu.
Pada abad ke-16, penjelajah Spanyol membawa cabai ke Eropa, dan dari sana, cabai menyebar ke seluruh dunia.
