PAMEKASAN, MaduraPost – Bagi pecinta kuliner pedas dan gurih di wilayah Pasean, kini tak perlu jauh-jauh untuk menikmati ayam geprek dengan cita rasa menggoda dan harga ramah di kantong.
Sebuah warung makan baru bernama “Pak Tempak” resmi dibuka di kawasan Pasar Keles, Desa Dempo Barat, Kecamatan Pasean, Kabupaten Pamekasan.
Warung ini dirintis oleh dua pemuda lokal, Moh Bakir dan Mz Rokib, yang melihat peluang besar dalam bisnis kuliner sederhana namun digemari banyak kalangan, khususnya anak muda dan para pekerja pasar.
“Kami ingin menghadirkan makanan enak, pedas, tapi tetap terjangkau untuk semua kalangan. Karena itu kami sengaja buat konsep warung dengan berbagai pilihan paket hemat,” ujar Moh Bakir kepada MaduraPost, Minggu (15/6/2025).
Warung “Pak Tempak” menyajikan berbagai paket menu ayam geprek yang bisa disesuaikan dengan selera dan isi dompet pelanggan. Berikut pilihan paket yang ditawarkan:
Paket 1 – Rp10.000: Nasi + sayap ayam + sambal saus + air minum
Paket 2 – Rp11.000: Nasi + paha ayam + sambal saus + air minum
Paket 3 – Rp14.000: Nasi + paha ayam bebas (lebih besar) + sambal saus + air minum
Paket Jumbo – Rp70.000: Nasi + ayam utuh krispi + 4 nasi + sambal saus (cocok untuk makan rame-rame)
Tak hanya paket, warung ini juga menyediakan menu satuan seperti nasi, sayap ayam, hingga paha ayam, dengan harga mulai dari Rp3.000 hingga Rp8.000.
Sejak pertama dibuka, warung ini langsung mendapat sambutan positif dari masyarakat sekitar. Letaknya yang strategis di lingkungan pasar dan harga yang bersaing membuat “Pak Tempak” cepat dikenal dan digemari.
“Alhamdulillah, tiap hari selalu ada pelanggan tetap. Banyak pedagang pasar, anak-anak sekolah, bahkan warga luar desa yang mampir,” kata Mz Rokib.
Kedua owner berharap, “Pak Tempak” bisa menjadi ikon kuliner khas Pasean yang tidak hanya menyajikan makanan lezat, tapi juga menjadi tempat berkumpul keluarga atau komunitas lokal.
“Kami akan terus berinovasi, menambah varian menu, dan menjaga kualitas rasa. Semoga bisa buka cabang di desa lain ke depan,” pungkas Moh Bakir optimis.***
